美國的食品標簽有哪些要求?點擊進入英文版本

   美國食品行業發展很快，這也帶動了美國的食品標簽印刷行業，成為了很有競爭力的標簽細分市場。食品種類的細分也增加了標簽制作的種類，促銷類標簽使用量的增長都是標簽行業發展的最快的，因此美國的食品和藥物管理局(也叫FDA機構)制定的相關的食品標簽的法規越來越多，這也成了標簽印刷企業面臨的一個問題。未來，成功的食品標簽制造商必須要有數字印刷機和柔印機等組合標簽印刷制造能力才能適應標簽細分市場的需求。盡管美國食品和藥物管理局頒布實施的各種嚴格的法規，已經對用于食品標簽印刷的承印物、油墨、涂料和膠粘劑等有很多直接或間接相關的規定內容，但食品標簽卻是少數幾個能夠經受住經濟衰退影響的分支行業之一。所以食品標簽印刷行業會有明顯增長。根據美國某公司編輯的《2011美國標簽、商標制造商研究院(TLMI)指數和趨勢報告》預測，2012年美國的食品加工量將比2011年增長2.3%，隨著食品加工行業的再次持續性增長，預計社會對食品包裝的需求和供應也將在2012年中期有明顯增長，相關食品標簽制作行業應該為食品領域的增長做好準備，有必要擴建廠房，購置印刷設備等。此外，報告還指出，美國和世界各地經濟的增強將有助于2012年全年食品加工行業的增長。更多的速凍食品增加了對耐低溫標簽和耐低溫粘合劑的需求量，而隨著在微波爐中烹飪的食品增加，市場對既能在冰箱中也能在微波爐中牢固保持在包裝上的標簽的需求也逐年增加。由于食品制造商不斷地創造出新產品，以滿足這個對標簽印刷需求更新的市場，標簽制作行業也將繼續創造新的不干膠標簽產品和不干膠標簽材料，以滿足食品企業對標簽的需求。食品種類的細分就要求食品標簽制造商必須要審視自己的設備。需要普通彩色印版并要多次更換印版，而且需要的數量又足夠小，那么，使用數字印刷來操作就比較劃算。但是無論哪種方式，用于管理多種商品庫存單位的高品質前端系統是必要的，印前操作和ERP系統中都需要多種商品庫存單位的管理。其公司45%的業務都與食品有關。他也認為食品標簽業務的增多是生產商轉向數字印刷的一個推動力。在前期，使用傳統方式印刷增加的業務并沒有成本效益，但是使用數字印刷就不存在這個問題，比較適合增加業務的印刷。在前數字印刷時代，標簽分類是不可能的。由于使用傳統方式印刷要考慮到印量、印版和顏色變換，生產多類標簽的成本就比較昂貴，生產周期也比較長，很可能沒有競爭力。因此，標簽細分對印刷方式的轉變起有很大的影響力。標簽解決方案公司使用惠普Indigo印刷機印刷食品標簽，數字印刷技術在食品標簽印刷領域有極大的優勢，并對食品加工業有很大影響，實現了為每一種商品庫存單位印刷獨特的標志性圖案。數字印刷機能夠印刷盡可能多的商品庫存單位，從技術上講，每個標簽可以是獨一無二的。只要標簽的尺寸相同，就能很容易地為食品公司提供季節性、區域性和零售商的具體方案。很多食品加工商也希望我們能提供更專業的服務。促銷券的使用在近年來一直比較穩定，近日來食品加工商為了刺激需求突然增大了這類促銷券的使用量。但是，促銷券的普及也為造假者打開了復制優惠券的方便之門。因此，除了傳統標簽制作印刷外，一些標簽制造商還專門為促銷標簽增加了專利防偽解決方案。創新標簽解決方案需要使用數字印刷機，這樣可以節約成本。從標簽印刷制作的整體行業來看，由于傳統印刷機的運作方式，需要印版、滾筒、混合油墨、排版調整等，使得只有在印量大時才能顯示出價格效率。而使用數字印刷，不需要印版，并在幾分鐘內就可以更換標簽印刷制版的印刷。克諾普認為，這幫助實現了食品公司的需要，尤其是順應了不斷變化的市場規律，能夠更好地管理庫存與銷售的關系，減少殘余物并減少企業的無謂消耗。這一切都是因為促銷標簽需求量的增大引起的。美國對食品有直接或間接影響的原材料法規不計其數，但是卻非常重要，因此FDA法規對食品標簽影響在繼續加深。而這些法規中對油墨安全的測試，特別是油墨在印刷中的轉移方式至關重要。測試必須確切到印刷應用的過程中，在特定的生產參數下(溫度、濕度、印刷速度等)非常關鍵，因為在不同的承印物和印刷條件下油墨會產生不同的反應。遷移測試還必須模擬存儲條件和消費者準備食品的條件，在不同的食品烹飪條件下也要使用不同的測試方式。同時，遷移測試的成功還取決于油墨供應商和標簽制造商以及油墨供應商和生產商之間的合作，后兩者的合作通過第三方實驗室完成。很多印刷公司把直接在包裝上印刷改為在標簽上印刷。近些年，越來越多的商品出售點促銷券印刷后粘貼在食品包裝上，然后在超市中擺上貨架。

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